Que faut-il savoir sur le thé Oolong ?

Le thé Oolong est une variété de thé chinois qui se situe entre le thé noir et le thé vert, et c'est l'une des variétés les plus populaires aujourd'hui. La valeur de ce thé chinois réside en grande partie dans ses diverses propriétés pour la santé, mais aussi dans son goût unique, immédiatement reconnaissable et largement apprécié. Pourquoi acheter du thé oolong ?

Quelles sont les propriétés et les avantages du thé oolong?

Comme tout thé, le thé oolong est dérivé du théier ( Camellia sinensis). Il est principalement récolté dans la province chinoise de Fujian. Ceux qui s'interrogent sur les bienfaits du thé oolong chinois vont se régaler, car il possède de nombreuses qualités. Si vous voulez en savoir plus sur les nombreux bienfaits du thé Oolong, visitez le site web. L'un de ses principaux atouts (le thé Oolong) est son pouvoir antioxydant élevé, qui a d'énormes effets bénéfiques sur le système immunitaire. Cette qualité est attribuée à la forte teneur en catéchines du thé oolong. Les catéchines sont des flavonoïdes dotés d'une remarquable capacité à protéger les cellules et à retarder le vieillissement, conférant au thé ses propriétés anticancéreuses et contribuant à réduire le cholestérol, la pression artérielle et la glycémie. Comme si cela ne suffisait pas, il est également connu pour protéger le foie, améliorer les défenses de l'organisme et aider à brûler les graisses. Parmi les nombreux bienfaits du thé oolong chinois pour l'organisme, se distingue son pouvoir d'amélioration de la digestion, qui en fait un excellent allié pour la perte de poids. Le thé oolong combat le stress, renforce les os et limite les effets du diabète. Une infusion de thé oolong chinois est un excellent moyen à la fois d'apporter à notre corps tous les bienfaits du thé chinois pour la santé et d'offrir un véritable régal pour les sens.

Comment préparer le thé oolong ?

Le thé vert oolong doit être préparé avec de l'eau qui a été bouillie, puis refroidie pendant 2 minutes à 85°. Faites infuser le thé oolong vert pendant 2 à 3 minutes et le thé oolong noir pendant 3 à 5 minutes. Si vous faites infuser votre thé trop longtemps, il commencera à avoir un goût amer. Retirez l'infuseur et les feuilles de thé avant de servir.